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Dec 30, 2023

Truques com papel alumínio que farão do seu tempo na cozinha uma brisa

A folha de alumínio é um dos itens essenciais da cozinha que você provavelmente tem em seu armário,

A folha de alumínio é um dos itens essenciais da cozinha que você provavelmente tem em seu armário, ao lado de filme plástico e sacos Ziploc. Você pode usá-lo para forrar assadeiras, cobrir sobras ou fazer jantares de papel alumínio na grelha. Embora certamente funcione para todos esses propósitos, existem várias outras maneiras de obter retorno sobre o papel alumínio. Primeiro, vamos discutir o que o torna tão benéfico. De acordo com Reynolds, sua folha de alumínio resiste a temperaturas de até 650 graus Fahrenheit. A folha de alumínio também pode ser moldada em diferentes formas, permitindo que você seja inovador com ela.

Além disso, Reynolds relata que a folha de alumínio é ideal para manter a umidade dentro dos alimentos quando eles estão sendo cozidos ou armazenados. Como você pode ver, o produto tem suas vantagens quando se trata de uso na cozinha. Mas é possível que você não esteja aproveitando da melhor maneira possível, e isso acaba hoje. Esses truques inteligentes com papel alumínio vão te parar no meio do caminho e fazer você perceber o quão superior o produto realmente é. Quem sabe um desses truques pode até salvá-lo de um acidente na cozinha um dia.

Você, sem dúvida, já foi vítima de sorvete derretido pelo menos uma vez na vida. Quando o sorvete começa a virar uma sopa em um copo, não é o fim do mundo, mas quando você tem uma casquinha, ele escorre para suas mãos, o que as deixa pegajosas e, por fim, torna a experiência menos agradável. Felizmente, existe um truque simples para evitar isso; tudo que você precisa é de papel alumínio. Antes de empilhar o cone com uma montanha de sorvete, primeiro enrole a parte inferior do cone com o papel alumínio. Isso cria uma armadilha para qualquer sorvete que possa pingar pelas laterais do cone.

Alguns cones de waffle têm um pequeno orifício na base que vaza o sorvete, com o qual você não precisa se preocupar ao usar este truque. Embora seja bastante comum envolver o cone com um guardanapo, o guardanapo fica molhado e não protege necessariamente as mãos. A folha resistente garante que você tenha uma experiência livre de bagunça, para que você possa ser um campista feliz enquanto desfruta do seu doce deleite.

A panificação é, sem dúvida, um hobby divertido, mas caro, para dizer o mínimo. Ferramentas e panelas são caras, então quando você quer criar bolos personalizados, muitas vezes queima um buraco no seu bolso. Mas você sabia que é possível fazer bolos peculiares mesmo sem comprar forminhas especiais? A folha de alumínio é moldável, o que você deve aproveitar.

Construa a folha em qualquer forma que desejar, seja algo simples como um coração ou algo mais complexo como um raio. Esta é uma das melhores maneiras de preparar uma forma para assar, porque lhe dá liberdade para ser criativo. Use mais de uma camada de papel alumínio para dar resistência ao molde improvisado. Se você tiver um grampeador, grampeie a folha algumas vezes para torná-la muito mais sólida. Coloque a folha moldada em uma bandeja de folhas para que não desmorone enquanto assa.

Além disso, se quiser, forre com papel manteiga, que ajuda o bolo a soltar com mais facilidade. Despeje a massa e asse o bolo normalmente. Depois de assar o bolo e esfriar um pouco, retire-o e você terá um bolo de formato único feito com papel alumínio.

É inegavelmente frustrante quando você vai assar biscoitos e descobre que o açúcar mascavo está duro como pedra. Claro, esperar que a batedeira quebre é sempre uma opção, mas isso é sem dúvida uma aposta. Portanto, antes de jogá-lo fora, tente usar papel alumínio para reviver o açúcar mascavo velho. Para fazer isso, pré-aqueça o forno a 250 graus Fahrenheit, que não deve demorar muito para atingir a temperatura, pois é muito baixo. Em seguida, pegue o açúcar endurecido e envolva-o delicadamente em papel alumínio antes de colocá-lo no forno e assar por apenas cinco minutos.

Passado o tempo, o açúcar está como novo. Se o pedaço de açúcar for relativamente grande, pode demorar um ou dois minutos a mais. Algumas pessoas podem ficar tentadas a colocar o açúcar no micro-ondas, pois é mais rápido. No entanto, o melaço no açúcar mascavo reage melhor ao método de folha e forno porque a bolsa de alumínio retém a umidade cativa, enquanto o microondas não.